たつブロ

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福岡野間の【うどん兎屋】裏打会のお店は、やはり「ごぼう天」が旨い

ごぼう天が旨い「うどん兎屋」どうも、たつとらです。

 

今回訪れたのは、福岡市南区野間にあるうどん屋さん「うどん兎屋」

 

このお店を訪問した時はまだまだ寒い時期だったので、寒いと余計にうどんが食べたくなると思いながら行ってきました。

 

このお店は、福岡では有名な「津田屋流 豊前裏打会」の系列店。


「津田屋流 豊前裏打会」は、元々北九州のうどん店「津田屋官兵衛」を中心に「麺好き」が集まって作られたもので修行して許可をもらわないと名乗れない、言わば選ばれたお店なのだそうです。  

urauchi.info

この会のうどんの特徴はなんと言っても麺の固さ。

福岡のうどんは箸でもすぐ切れるような「コシのない」柔らかいのが特徴なんですが、「津田屋流 豊前裏打会」のうどんは讃岐うどんとは言わないまでも固いのが特徴です。

 

ボクはどちらかというと固い方が好きなので、このお店も何度かお邪魔しています。

 

また、もう1つの特徴である「ごぼう天」は大きく、旨い! これだけでも食べる価値はあります。

 

 

「うどん兎屋」

お店はビルの一角にあり、店の前には季節限定のメニューが載った黒板が置いてあります。

ビルの一角にあるお店 

うどん兎屋

 

この時期の季節ものはまぜうどんの「汁なし担々麺」と「明太バター」だそうです。

季節ものはまぜうどんの「汁なし担々麺」と「明太バター」

 

店内に入るとお昼時だからか、満席で少し待つことに。注文は食券方式で先に食券機で食券を買います。

注文は食券方式の自販機
 

今回注文したのは「うさぎうどん」 

今回は、このお店名物の「うさぎうどん」とミニ丼ぶりの「他人丼」を注文しました。

 

その他にも定番の「きつねうどん」「月見うどん」「カレーうどん」や、福岡人はみんな好きな「ごぼう天うどん」、ぶっかけ系や「ざるうどん」もあります。

 

「兎屋」の店内 

店内は木目基調で左手にカウンター七席、右手にテーブルが3卓とそんなに広くはありません。

店内は木目基調

カウンター七席、右手にテーブルが3卓
 

壁にはうさぎの絵が飾ってあり、うさぎが好きだから「兎屋」と名付けたのでしょうか。

壁にはうさぎの絵
また、お客さんは若い人から年配の方まで様々で幅広い世代に人気があるのがうかがえます。

 

今回はカウンターに通されたのでカウンターに着席。

テーブルには薬味が置いてあり珍しく「かぼす」をおろした薬味もあります。

テーブルの薬味は珍しい「かぼす」

 

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「ごぼう天」が大きい「うさぎうどん」

それほど待つこともなく、注文の品が到着。

注文の品が到着

 

うどんには「油あげ」、うどんには珍しい「鶏肉」、「わかめ」に「かまぼこ」、「裏打会」特有の大きなごぼう天(お店によって形は違いますがどこも大きいです)。

うどんには「油あげ」、うどんには珍しい「鶏肉」、「わかめ」に「かまぼこ」、「裏打会」特有の大きなごぼう天

 

そして、うさぎの形をした大根の酢漬けがちょこんとのっています。

これで660円だったらまずまずの値段ではないでしょうか。

 

ミニ丼ぶりの「他人丼(豚肉と玉子)」もサイズ的にはちょうどいいと思います。

 

麺は、これも「裏打会」特有でうどんが平たく少し透明がかっています。(ちょっとわかりづらいですが)

うどんが平たく少し透明


味わってみると、透明の汁は昆布とかつおが利いていますが味はあっさり。

 

しかしながら、これぐらいの濃さがうどんと合い美味しく感じられます。

 

麺にもコシがありいい感じでこの大きな「ごぼう天」がサクサクで、そこいらのごぼう天よりも食べごたえがあり美味しく思わず「旨い!」と言いたくなります。


丼ぶりも食べたので、これで味もお腹も充分満足しました。

 

最後に

やはり、「津田屋流 豊前裏打会」のお店だけあって味や量にこだわっていて何度も行きたくなるお店でしたね。


ぶっかけ系や「ざるうどん」などは、まだ食べたことないので暖かくなったらまた行こうと思います。

 

では、また。

※掲載情報は記事公開日の情報です。

 

たつとら的お店評価(個人的な見解ですので参考程度に)

  • コストパフォーマンス 4
  • お店の接客、快適度  4
  • 個人的満足度     4.5

※5店満点で計算しています 

 

・店舗情報

【住所】 福岡県福岡市南区野間4-1-35 グリーンマンション野間102号

【営業時間】11:00~16:00 17:00~20:00

【定休日】日曜日

tabelog.com

 

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